Коктейли с абсентом: рецепты для любителей экзотики

Вокруг абсента витает масса мифов. И психотропным его называют, и в чистом виде якобы пить невозможно, и яркий цвет результатом добавления красителей считают. Но это вовсе не так.

Во-первых, вещество туйон, вызывающее галлюцинации, содержится в абсенте в мизерном количестве, никак не влияющем на организм человека. Во-вторых, напиток действительно лучше звучит в коктейлях, хотя никто не запрещает пить его в чистом виде – если у вас хватит смелости. В-третьих, качественный абсент https://alcomarket.ru/catalog/krepkiy-alkogol/absent/ окрашивается в зеленый цвет благодаря обилию лекарственных трав в составе. И никакого мошенничества!

Отчасти благодаря яркому оттенку напиток пользуется такой популярностью в приготовлении коктейлей. Миксы с абсентом – это отличный вкус и зрелищная подача. И вовсе не обязательно бежать в ближайший бар, чтобы попробовать один из них. Собрали для вас самые популярные рецепты алкогольных коктейлей с абсентом, которые легко приготовить дома.

Простые и вкусные варианты

Для простоты навигации разделим рецепты на две категории. Первая – более мягкие напитки. Вторая – убойные миксы для тех, кому себя не жалко.

Для дам

• «Абсент Сауэр». Наполните бокал рокс дробленым льдом. Затем добавьте туда по 30 мл лимонного фреша, сахарного сиропа и абсента. Размешайте трубочкой, украсьте веточкой мяты.
• «Яблочное искушение». Для приготовления понадобится 40 мл абсента, 20 мл медового сиропа, 40 мл кислого яблочного сока, 50 мл имбирного пива. Наполните бокал кубиками льда, поэтапно влейте туда все ингредиенты. Украсьте долькой зеленого яблока.
• «Серфер на абсенте». В рюмке для шотов соедините по 20мл абсента, кокосового рома и ананасового сока. Коктейль очень крепкий, но вкус у него – умопомрачительный!
• «Ласковый абсент». Для приготовления понадобится 30 мл абсента, по 15 мл лаймового и грейпфрутового фреша, 20 мл малинового сиропа (можно заменить пюре из свежих ягод, раздавив их в ступке), 100 мл яблочного сидра. Все компоненты соедините в хайболе, размешайте трубочкой, украсьте долькой лайма.
• «Зеленая миля». Еще один вкуснейший дамский шот. Понадобится по 30 мл абсента и Куантро, 1 спелый киви. Очистите фрукт от кожуры, взбейте в блендере с остальными компонентами (не слишком долго, чтобы не измельчились косточки), перелейте в бокал. Это просто взрыв фруктовой свежести!

Для джентльменов

• «Противная слякоть». В рюмку на ножке поэтапно влейте кофейный ликер, Айриш Крим и абсент по 20 мл. Пейте залпом – и поймете, почему коктейль называется именно так.
• «Чарльз Сазерак». Поместите ледяной куб в бокал рокс. Поэтапно влейте туда 50 мл кукурузного виски, 25 мл абсента, 30 мл коньяка, добавьте кубик тростникового сахара. Подождите пару минут, чтобы ингредиенты смешались.
• «После закрытия». В бокале для мартини соедините 30 мл абсента, 50 мл сухого джина и пару капель мятного сиропа (можно заменить свежей мятой). Коктейль получается действительно леденящий!
• «Смерть после обеда». В бокал флюте влейте 135 мл шампанского и 45 мл абсента. Пропорции можно варьировать в зависимости от вашего настроения. Знатоки утверждают, что это идеальный завтрак при похмелье.
• «Подземный мир». Соедините в рюмке по 25 мл абсента и черной самбуки. Выпейте залпом, и можно сразу отправляться к алкогольным праотцам.

Главное – не переборщить с количеством выпитых коктейлей. Пейте спиртное в меру, и тогда процесс будет доставлять только удовольствие!